» » » Поджарка из свинины острая
 

Поджарка из свинины острая - рецепт

Поджарка из свинины острая /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Блюда / Мясные блюда
/
(28.09.15)

Просмотрели рецепт 65
(голосов: 1)
Как приготовить Поджарка из свинины острая - рецепт с фото


Ингредиенты:




свинина - 600 г
лук - 3 шт
сливки - 200 мл
масло для жарки - 3 ст. л.
чеснок - 3 зуб.
паприка молотая - 0.5 ч. л.
соль и перец
по вкусу
аджика - 1 ч. л.
лавровый лист - 2 шт
хмели-сунели - 0.5 ч. л.
крахмал картофельный - 1 ч. л.
зелень укропа - 2 ч. л.
перец чили молотый
по вкусу


Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> поджарки из свинины с луком: шаг 1


1

Мяско нашинковать небольшими ломтиками, Лучок полукольцами
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> поджарки из свинины с луком: шаг 2


2

Куски мяса прожарить на мощном пламени в аккуратно разогретом маслице 3-5 минуток, сок целиком выпарить. Прибавить лучок и продолжать поджаривать пока он слегка не подрумянится.
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> поджарки из свинины с луком: шаг 3


3

Добавим крошечно порезанный чеснок, черный перец молотый, соль, паприку,чили, хмели-сунели и ложку аджики. Прожарить еще 1-2 минутки
Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> поджарки из свинины с луком: шаг 4


4

Прибавляем чуть-чуть водички, уменьшаем пламя и тушим минуток 20



Шаг 5
<i></div><b>способ приготовления</b></i> поджарки из свинины с луком: шаг 5


5

растворить в холодных сливках ложку крахмала и слить в кастрюльку с мясом. Прибавить лист лавровый . И протушить еще минуток 10 И в самом финале добавим зелень укропа.

Гранируем по вкусу: рис, гречка, овощи и т.д



приятного аппетита!


 

 

Источник:http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.