» » » Свиная шея под соусом а-ля-Наршараб с овощами
 

Свиная шея под соусом а-ля-Наршараб с овощами - рецепт

Свиная шея под соусом а-ля-Наршараб с овощами /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Блюда / Мясные блюда
/
(25.09.15)

Просмотрели рецепт 44
(голосов: 1)
Как приготовить Свиная шея под соусом а-ля-Наршараб с овощами - рецепт с фото


Ингредиенты:




свиная шея - 800 г
оливковое масло - 30 мл
соус терияки - 30 мл
сливочное масло - 30 г
соус Наршараб - 30 мл
соль и перец - 5 г


Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> свиной шеи запеченной в фольге: шаг 1


1

1. Прожарить кусочек замаринованной в соусе терияки свиной шеи со всех сторонок с оливково-сливочном маслице
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> свиной шеи запеченной в фольге: шаг 2


2

2. Добиваемся румяной корки со всех сторонок
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> свиной шеи запеченной в фольге: шаг 3


3

3. Снимаем и размещаем на фольге
Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> свиной шеи запеченной в фольге: шаг 4


4

4. Свернуть его в фольгу и поместить в аэрогриль на 1 часик. Темп. 230 град.



Шаг 5
<i></div><b>способ приготовления</b></i> свиной шеи запеченной в фольге: шаг 5


5

5. Сделаем соус. Возьмем остатки маринада и соки, в которых обжаривали кусочек шеи, добавим соус наршараб и уварим до плотной консистенции



6. На гарнир – тушеные овощи



7. Порежем готовую шею на порционные куски и приступаем к оформлению блюда для подачи



Куски свиной шеи под соусом а-ля-наршараб с тушеными овощами готовы..



Приятного аппетита…


 

 

Источник:http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.