» » » Дикий рис с креветками

  Дикий рис с креветками - рецепт

Дикий рис с креветками /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(28.12.17)

Просмотры 36

Дикий рис с креветками


  • Рис (дикий акватика, Мистраль; индика, Мистраль - по 3 ст.л.) — 6 ст. л.
  • Креветки (королевские, очищенные) — 300 г
  • Маслице сливочное (для риса - 1 ч.л., для креветок - 1 ч.л.) — 2 ч. л.
  • чеснок1 зуб.
  • Петрушка (зелень, веточки) — 5 штук
  • Перец красный жгучий0,1 ч. л.
  • Соль0,5 ч. л.
  • Капуста пекинская (для подачи, листы) — 2 штук
  • Огурчик (свежий, для подачи) — 2 штук
  • Болгарский перец (для подачи, тонкие полосочки) — 10 штук


Рецепт "Дикий рис с креветками"
Дикий рис с креветками <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Дикий рис облить кипятком, прикрыть и оставить на 12 часиков.

Дикий рис с креветками <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Вылить водичку. Рис разбух, либо, как говорят про сей сорт, раскрылся. Замачивание требуется для размягчения, так как дикий рис без этого слишком долго варится.

Дикий рис с креветками <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Разложить рис в кастрюлю, облить стаканом кипятка и определить на медленный пламя на 15 минуток.

Дикий рис с креветками <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
В данное время прожариваем в маслице белый рис (у меня индика), 2 минуты.

Дикий рис с креветками <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
через 15 минуток после начала варки дикого риса прибавляем к нему в кастрюлю обжаренный белый рис, присаливаем, прибавляем еще один стаканчик кипятка, отправляем на маленький пламя, накрываем крышечкой и томим до полного впитывания влаги, минуток 15-20.

Дикий рис с креветками <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Получаем рассыпчатый рис.

Дикий рис с креветками <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Крошечно разрезаем чеснок.

Дикий рис с креветками <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Растапливаем маслице, слегка прожариваем чеснок, 30 сек.

Дикий рис с креветками <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Прибавляем креветки, подсаливаем, перчим, прожариваем 1-2 минуты.

Дикий рис с креветками <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Разрезаем крошечно петрушку.

Дикий рис с креветками <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Прибавляем к креветкам, размешиваем, выключаем пламя.

Дикий рис с креветками <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Сервируем. Приятного аппетита!

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/18_12_11/488724.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/18_12_11/small/488724.jpg[/img][/url]

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/18_12_11/488725.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/18_12_11/small/488725.jpg[/img][/url]


Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: