» » » Гречка по-купечески

  Гречка по-купечески - рецепт

Гречка по-купечески /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(15.11.17)

Просмотры 35

Гречка по-купечески


Ингредиенты: свиное мясо, лук, гречневая крупа, морковь, соль, специи для свинины, укроп, растительное масло

Чтобы гречку по-купечески приготовить вам понадобится:
300 г свиного мяса
Лук – 2 штуки
Четыре стакана воды
Гречневой крупы – 250 г
Морковь – 1 средняя шт.
Соль
Специи для свинины (если вы любите)
Сушеный укроп
Растительное масло – 80 мл.


способ приготовления
п»ї


Свиное мяско надо помыть водичкой и нашинковать средними кубиками
Свиное мяско надо помыть водичкой и нашинковать средними кубиками.

В казан либо в глубокую сковородку влить растительное маслице, раскалить и разложить в него мяско, чуть-чуть посолить и готовить на большом пламени, постоянно размешивая
В казан либо в глубокую сковородку влить растительное маслице, раскалить и разложить в него мяско, чуть-чуть посолить и готовить на большом пламени, постоянно размешивая.

нарезать лучок
Тем временем нарезать лучок

и разложить к мясу в казан, пламя уменьшить
и разложить к мясу в казан, пламя уменьшить.

прибавить тертую на мелкой тёрке морковку
Затем когда лучок чуть-чуть потомится прибавить тертую на мелкой тёрке морковку,

все смешать и готовить до готовности приблизительно 15 минуток.
все смешать и готовить до готовности приблизительно 15 минуток.


Гречневую крупу  помыть
Гречневую крупу помыть и

разложить гречку в казан
разложить в казан,

Облить водичкой и готовить гречку по-купечески до готовности
облить водичкой, можно разложить специи, все смешать. Доводить до клокотания, потом уменьшить пламя, прикрыть крышечкой и потушить приблизительно 25 минуток, изредка размешивая.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: