» » » Ароматная запеканка из риса и цветной капусты

  Ароматная запеканка из риса и цветной капусты - рецепт

Ароматная запеканка из риса и цветной капусты /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(25.12.17)

Просмотры 19

Ароматная запеканка из риса и цветной капусты


  • чеснок3-4 зуб.
  • Морковка (средняя) — 1 штук
  • Лучок репчатый1 штук
  • Специи (у меня зира, барбарис, перец черный и сушеная зелень укропа и петрушки)
  • Рис (у меня басмати) — 2 стак.
  • Капуста цветная (умеренный) — 1 вилок
  • Горчица (в зернах) — 2 ч. л.
  • Сливки (либо сметана) — 3-4 ст. л.
  • яйцо куриное2 штук
  • Сыр твердый (тертый) — 4-5 ст. л.
  • Маслице растительное (для жарки)


Рецепт "Ароматная запеканка из риса и цветной капусты"
Ароматная запеканка из риса и цветной капусты <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
чеснок крошечно нашинковать, прожарить на растительном маслице с натертой морковью, прибавить нарезанный кубиком лучок.

Ароматная запеканка из риса и цветной капусты <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Когда лучок будет полупрозрачным, прибавляем специи, у меня зира, барбарис сушеный, перец черный и сушеная зелень укропа и петрушки.

Ароматная запеканка из риса и цветной капусты <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
К овощам прибавляем рис, размешиваем, даем рису слегка пропитаться маслицем и прибавляем на сковородку 3 ст. водички и соль. Размешиваем, накрываем крышечкой и оставляем на слишком слабом пламени минуток на 15. Затем рис размешиваем, ежели нужно - можно прибавить немножко водички либо бульона и приготовим под крышечкой еще минуток 5-10. Потом пламя выключаем, а рису еще даем постоять и пропитаться минуток 10-15. Станет ли рис рассыпчатым и рисинка к рисинке слишком зависит от сорта риса. Для рассыпчатого красивого риса я рекомендую применить рис сорта басмати.

Ароматная запеканка из риса и цветной капусты <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
А мы пока что слегка привариваем разобранную на соцветия цветную капусту в подсоленной водичке.

Ароматная запеканка из риса и цветной капусты <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Кстати, ежели времени либо желания на запеканку нет, можно приготовить овощной плов с цветной капустой. Для этого цветную капусту разбираем на соцветия, даем рису 10 минуток, открываем крышку, втыкаем капусту прямо в рис, накрываем крышечкой, через 10-15 минуток размешиваем и все, замечательный овощной плов с цветной капустой готов!

Ароматная запеканка из риса и цветной капусты <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Для запеканки приготовленный рис распределяем по форме для запекания ровным слоем

Ароматная запеканка из риса и цветной капусты <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Поверх на рис складываем приваренную цветную капусту.

Ароматная запеканка из риса и цветной капусты <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Сливки либо сметанку взбалтываем с яйцами и горчицей в зернах, поливаем смесью капусту.

Ароматная запеканка из риса и цветной капусты <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Поверх присыпаем тёртым сыром, запекаем при 170 град 20-25 минуток.





Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: