» » » Cкумбрия запеченная с лимоном в духовке

  Cкумбрия запеченная с лимоном в духовке - рецепт

Cкумбрия запеченная с лимоном в духовке /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(10.03.17)

Просмотры 12

Cкумбрия запеченная с лимоном в духовке


Ингредиенты: скумбрия, лимон, розмарин, майонез, соль, перец

Скумбрия хороша в любом виде: жареная, маринованная, соленая, тушеная, запеченная или в виде консервов. Эта рыбка в меру жирная, нежная, полезная и практически без костей. Если добавит к скумбрии свои самые любимые приправы, смазать тонким слоем майонеза и запечь в рукаве, то получается такое блюдо, что язык можно проглотить, дегустируя его. Давайте приготовим с вами запеченную скумбрию.

Для этого вам будет нужно:

- 3 тушки свежемороженой скумбрии среднего размера;
- 1 лимон;
- 150 г майонеза;
- розмарин - несколько веточек;
- специи и соль.


способ приготовления
п»ї


ингредиенты:">
<i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Рыбу очищаем, удаляем жабры и внутренности. Непременно аккуратно промываем проточной водичкой и высушиваем. Головы можно не отрезать, однако сей пункт соблюдается по желанию.


Складываем лимончик

Лимончик ополаскиваем горячей водичкой и разрезаем кружками, а потом по одному складываем в надрез на брюшке, через который удалялись внутренности. Присыпаем поверх и внутри рыбу солью и специями, подобранными по личному вкусу. С подобным набором ингредиентов запеченная скумбрия с лимоном в духовке станет удивительно ароматной и нежной.



Наносим майонез

Наносим на скумбрию чуть-чуть майонеза, растираем его ложечкой, можно тоже прибавить чуть-чуть майонеза внутрь рыбы.

Ежели есть желание, в этом рецепте можете применить майонез домашнего приготовления.



Переставляем рыбу в рукав для запекания

Переставляем подготовленную рыбку в рукав для запекания. Внутрь прибавляем веточки розмарина. После этого помещаем В«заготовкув» в холодильник на 1-2 часа, дабы,для того что бы она промариновалась.


Снимаем из духовки

Промаринованную рыбу достаем из холодильника, оставляем на 10-15 минуток В«погретьсяв» при комнатной температуре, а потом отправляем противень с рыбой в духовку, нагретую до 200 град., и оставляем на 25-30 минуток.


Запеченная скумбрия с майонезом

Приготовленную нежную, ароматную и вкусную запеченную скумбрию с майонезом выкладываем на миску, дно которой укрыто листьями салатика. Поверх декорируем блюдо веточками свежего розмарина и бальзамиком. Подавать на стол запеченную скумбрию можно в виде самостоятельного блюда либо с гарниром в виде варенного риса, картошке либо овощного салатика. Хотелось обратить внимание, что такой способ приготовления скумбрии позволяет максимально сберечь ее полезные свойства и передать ее самые лучшие вкусовые качества.

А еще вам наверняка придется по вкусу запеченная скумбрия с лимоном и горчицей.



Рецепт запеченной скумбрии с майонезом

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: