» » » Минтай под маринадом
 

Минтай под маринадом - рецепт

Минтай под маринадом /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Блюда / Блюда из рыбы
/
(14.11.17)

Просмотрели рецепт 0
(голосов: 1)
Как приготовить Минтай под маринадом - рецепт с фото



Продукты (на 8 порций)
Филе минтая - 1 кг
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Масло растительное – 50 г
Молоко – 300-400 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Мука – 100-150 г


способ приготовления: минтай под маринадом:



Филе минтая разморозить, промыть и нарезать на порционные кусочки.




Почистить, промыть и растереть на терке крупной морковка.




Лучок почистить, промыть и нашинковать полукольцами.




Рыбу посолить, перчить и обвалять в муке.




Нагреть сковородку, влить растительное маслице. Разложить подготовленную рыбу. Прожарить на среднем пламени, с двух сторонок до золотистого цвета (4-5 минутки с каждой сторонки).



Разложить рыбу в казанок в один ряд. Поверх разложить часть лука репчатого.




Потом разложить часть моркови. Потом слои повторить.




Облить рыбу молоком, посолить и перчить по вкусу. Дать рыбке закипеть, потом уменьшить пламя на самый минимальный. Прикрыть крышечкой. Тушить минтай под маринадом 30-35 минуток, до готовности моркови.




Минтай под маринадом готов.

Приятного:)


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.