» » » Скумбрия со свеклой и бататом (сладким картофелем)
 

Скумбрия со свеклой и бататом (сладким картофелем) - рецепт

Скумбрия со свеклой и бататом (сладким картофелем) /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Блюда / Блюда из рыбы
/
(18.12.15)

Просмотрели рецепт 9
(голосов: 1)
Как приготовить Скумбрия со свеклой и бататом (сладким картофелем) - рецепт с фото



Продукты (на 4 порции)
Батат (сладкий картофель) — 2 шт.
Скумбрия — 4 шт.
Свекла отварная, среднего размера — 4 шт.
Батат (сладкий картофель), маленькие клубни — 2 шт.
Лук репчатый, маленький — 1 шт.
Семена репчатого лука — 1-2 ч. л.
Сок 1 апельсина — около 1/3 стакана

1. Рыбу (голову отрежьте, а хвост лучше оставить) перережьте продольно со спины, удалите внутренности и хорошо вырежьте спинной хребет.


2. Отварите 2 нашинкованных кубиками клубня батата в подсоленной водичке в течение 3-5 минуток (только до мягкости, следите, чтоб не переварить), вылейте и остудите.


3. Аккуратно нагрейте бройлер (верхнюю часть духовки). Разложите скумбрию на смазанный растительным маслицем противень и жарьте по 2-4 минутки с каждой сторонки до готовности.


3. Хорошо размешайте вареный батат, нарезанную кубиками вареную свеклу и маленькие клубни сырого батата, потом прибавьте крошечно порезанный репчатый лучок и семена лука. Выдавите сок апельсина и аккуратно все размешайте.


4. Подавайте рыбу горячей с приготовленным салатом из свеклы и батата.


Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.