» » » Скумбрия, запеченная с овощами
 

Скумбрия, запеченная с овощами - рецепт

Скумбрия, запеченная с овощами /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Блюда / Блюда из рыбы
/
(15.11.17)

Просмотрели рецепт 0
(голосов: 1)
Как приготовить Скумбрия, запеченная с овощами - рецепт с фото


Ингредиенты: скумбрия, лук, морковь, помидор, лимон, соль, специи

Запеченная скумбрия получается очень сочной а ароматной. А если запекать рыбку с овощами и любимыми специями, то блюдо получится почти безупречным. Вкусный и сытный ужин с минимальными затратами времени.

Необходимые ингредиенты:

- 1 скумбрия;
- 1 репчатая луковица;
- 1 морковь;
- 1 крупный помидор;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- 1/2 ч. л. соли;
- немного специй.

способ приготовления


Нашинковать лучок

1. Сей вариант приготовления запеченной скумбрии с овощами предусматривает запекание в пакете (рукаве). Однако можно тоже применить фольгу либо жаропрочную формочку с крышечкой. Ежели у вас свежая скумбрия, то сразу приступайте к готовке. Ежели свежемороженая (что более вероятно), то переложите ее размораживаться. Никогда не делайте данное в микроволновой печи, даже на специальной программе. Потому что рыба получится сухая, так как значительная ее часть уже приготовится. Духовка также не сгодится. Идеально, ежели рыба станет оттаивать максимально медленно, при относительно низких температурах, как в большой камере холодильника. Однако на данное уйдет не меньше 6-8 часиков, а то и сутки. Дабы,для того что бы ускорить процесс, подготовьте большую посуду с прохладной водичкой, чуть-чуть ее подсолите и поместите рыбу. через пару часиков с ней уже можно станет работать дальше. Время разморозки можно применить с пользой, подготавливая овощи. Крупную луковицу (либо парочку маленьких) очистите и нашинкуйте тонкими полукольцами.

А ежели вы придерживаетесь диеты, то вам наверняка понравится скумбрия на несколько в мультиварке, рецепты с фото можете посмотреть на нашем сайте.



Нашинковать морковка

2. С моркови снимите тонкую кожуру и нашинкуйте ее тонкой соломкой (протрите на терке крупной).


Нашинковать томат

3. Томат бланшируйте и снимите с его кожуру. что значит В«бланшироватьв»? В том месте, которое принято называть В«попкав», сделайте 2 неглубоких разреза крест-накрест. Вскипятите водичку в умеренный кастрюльке либо сотейнике. Погрузите в кипяток помидор. через несколько мину выньте, чуть-чуть остудите и снимите кожу. А затем нашинкуйте полукружьями, либо как вам больше удобно. Какие еще можно применить овощи для запекания со скумбрией? Любые. Ежели любите, можете применить сладкий перец либо черешковый сельдерей, стручковую фасоль либо зеленый горошек. Однако и с обычными овощами, описанными в этом фото рецепте, выходит слишком вкусно.


Выпотрошить

4. Размороженную рыбу промойте и выпотрошите. Голову и хвост можно оставить, а можно удалить. Снова вымойте, просушите. Посолите и присыпьте приправами по вкусу.


Разложить овощи

5. часть подготовленных овощей положите в брюшко.


Поместить в рукав

6. Оставшиеся овощи положите на дно пакета (рукава) для запекания. Поверх уложите скумбрию. Завяжите конец пакета.


Скумбрия запеченная с овощами

Запекается скумбрия с овощами 25-35 минуток при 180-200 градусах. Вот так выглядит готовая скумбрия, запеченная с овощами в духовке. Подавайте ее совместно с овощной подушкой.

А еще вам наверняка понравится скумбрия на гриле.

Приятного аппетита!

 
 

Источник:http://namenu.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.