» » » Изысканная скумбрия в духовке

  Изысканная скумбрия в духовке - рецепт

Изысканная скумбрия в духовке /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(15.05.17)

Просмотры 14

Изысканная скумбрия в духовке



Продукты (на 4 порции)
Скумбрия - 2 шт. (сколько уйдет)
Чеснок - 2-4 зубчика (по вкусу)
Лук зелёный - 1 пучок (по вкусу)
Укроп - 0,5 пучка (по вкусу)
Петрушка - 0,5 пучка (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Сок лимона - 1-2 ч. ложки (по вкусу)



Продукты для приготовления скумбрии в духовке перед вами.




способ приготовления: скумбрию в духовке:



Включить духовку. Скумбрию выпотрошить, промыть и аккуратно высушить полотенцем.




Почистить и крошечно нашинковать чеснок.




Помыть и крошечно нашинковать укроп и петрушку.




Почистить, помыть и крошечно нашинковать зеленый лучок.



Уложить все ингредиенты: для начинки в чашку, смешать.




Рыбу растереть солью и перцем. В брюшко вложить чеснок и зелень.




Каждую скумбрию разложить на фольгу брюшком вверх. (Можно присыпать рыбу снаружи остальным рубленым чесночком.) Свернуть рыбу в фольгу, как пирожок (внутри желательно оставить небольшое воздушное пространство, т. е. сильно не обжимать рыбу фольгой). Завернутые тушки скумбрии разложить в том же положении (брюшком вверх) на противень.




Подготовленную рыбу поместить в духовку на среднюю полку. Выпекается скумбрия в духовке 25-30 минуток при температуре 180-190 град..




Потом следует хорошо открыть фольгу, дабы,для того что бы образовавшийся внутри отвар не вытек, и полить рыбу лимонным соком.




Вкусная скумбрия в духовке готова. Подавать на стол с любимым гарниром.

Приятного аппетита!


Исход: http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: