Сибас в фольге - рецепт

Сибас в фольге /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Блюда / Блюда из рыбы
/
(02.12.15)

Просмотрели рецепт 8
(голосов: 1)
Как приготовить Сибас в фольге - рецепт с фото



Продукты (на 2 порции)
Сибас - 2 небольшие рыбки или одна крупная
Лимон - 1 шт.
Лук репчатый средней величины (лучше брать красный лук) - 1 шт.
Специальная приправа для рыбы - 1-2 ст. ложки
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Кроме продуктов:
Фольга для запекания





Рыбу очищаем, потрошим и тщательно промываем.




Вымешиваем соль и специи на тарелке.




Как следует трем рыбу приготовленной смесью изнутри и снаружи. Данное сделает рыбу особенно ароматной. Аккуратнее, не пораньте руки – плавники сибаса острые и колючие.




Разрезаем лимончик тонкими колечками либо полукольцами. Подобным же способом разрезаем лучок.

Отрываем фольгу, выкладываем на нее тертую специями рыбку. Обкладываем рыбку колечками лука, поверх выкладываем колечки лимона. Ежели любим, дабы,для того что бы вкус лимона был поинтенсивнее, выкладываем колечки лимона рыбе в брюшко.

Каждую рыбку чуть сбрызгиваем оливковым маслицем. Одну рыбку я сбрызнуть забыл. Данное ее не испортило;)))



Сейчас заворачиваем сибас в фольгу. Данное важный этап, т.к. нужно свернуть так, дабы,для того что бы не было зазоров и отверстий. Я заворачивал в два слоя фольги. В сперва в один ряд (загибаем с головы, с хвоста, с брюшка, со спинки), затем швом вниз выкладываем на второй ряд фольги и в том же порядке заворачиваем снова. Приготовленный конвертик обжимаем, дабы,для того что бы исключить зазоры.




Завернутую в фольгу рыбу ставим в духовку на 15-20 минуток. Я держал 20 минуток при температуре 180 град.. Рыба целиком приготовилась, была нежная и сочная! Важно не передержать сибас, иначе он не получится подобным нежным, мягким и сочным.

Приятного аппетита!


 
Что приготовить из:  Войти

 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.