» » » Плов с морепродуктами

  Плов с морепродуктами - рецепт

Плов с морепродуктами /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(23.12.17)

Просмотры 22

Плов с морепродуктами


Ингредиенты: рис, лук, морковь, морепродукты, чеснок, специи, соль, черный перец

Все мы привыкли к обычному плову с мясом, но этот рецепт плова с морепродуктами, поменяет ваше мнение кардинально. Соединение этих ингредиентов будет замечательно сочетаться в одном блюде. И вряд ли кто пожалеет, что приготовил такой плов. Для приготовления понадобятся:
- рис длиннозернистый (1,5 стакана);
- вода (3 ст.);
- морковь (1 шт.);
- морской коктейль (упаковка - 250 гр).;
- соль, перец по вкусу;
- итальянские травы - сухие;
- оливкового масла (пол стакана);
- головка чеснока.


способ приготовления
п»ї
Рис - слишком вкусная крупа, которая применяется для приготовления разных блюд. Можно приготовить и плов, и кашу, и прибавить в супчик, часто тоже применяется для приготовления сладких блюд. Еще из него готовят всем известные суши и роллы. Однако способ приготовления суши в домашних условиях требует другого риса, пропаренный в этом случае не сгодится.
Однако сегодня мы рассмотрим рецепт плова, и необычного, а с морепродуктами.


Необходимое для плова с морепродуктами


Приступим к изготовлению. Нашинковать лучок крохотными кубиками, растереть морковка.
Нагреть в казанке либо кастрюльке с толстым дном маслице, засыпать лучок, чуть позже морковка, слегка прожарить.

Прожарить морковка и лучок


Когда лучок будет чуть золотистым прибавить целиком размороженный коктейль морской .В составе моего коктейля были кальмары, осьминоги, мидии и креветки. В принципе, можно применить любой набор, какой вам нравится. Поджаривать буквально несколько минуток, пока кальмары не побелеют.


Прожарить овощи с морепродуктами


Потом засыпать туда же промытый рис, специи и соль, облить водичкой. Закрыть крышечкой и варить на среднем пламени в пределах 20-25 минуток.


Тушим плов с морепродуктами


Когда рис начнет выглядывать из водички, вставьте в плов всю головку чеснока, очистив сколько сможете шелухи, однако не разделяя на зубцы. Закрыть крышечкой, и варить до готовности. Подавать на стол лучше с зеленью петрушки и белым вином. Мне понравилось в сочетании с соевым соусом. Приятного аппетита!



Приготовленный плов с морепродуктами
Такой плов можно тоже легко приготовить в мультиварке.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: