» » » Сом в остром соусе

  Сом в остром соусе - рецепт

Сом в остром соусе /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(26.12.17)

Просмотры 25

Сом в остром соусе



Продукты (на 4 порции)
Острый соус - 2 1/2 ст. л.
Филе сома - 4 кусочка (200 г)
Каджунская приправа - 1 ч. л.
(если нет готовой каджунской приправы, ее состав может быть, например, таким: базилик, орегано, паприка – по 2 ст. л.; тимьян – 3 ч. л.; кайенский перец и чесночный порошок – по 2 ч. л.; 2 лавровых листа)
Кукурузная мука - 1/2 стакана
Масло растительное
Сметана - 1/2 стакана
Соль - 1/8 ч. л.
Лимонные дольки для украшения
Петрушка (рубленая)


Заранее нагреть духовку до 200 град..


Филе сома намазать 1 1/2 ст. л. острого соуса, присыпать приправой и обвалять в кукурузном крахмале.


Противень застелить фольгой и намазать маслицем. Разложить рыбу на противень, намазать маслицем и поджаривать в духовке 15 минуток.


Пока филе запекается, перемешать 1 ст. л. острого соуса, сметанку и соль.


Подавать на стол рыбу под приготовленным соусом. Декорировать блюдо лимонными дольками и петрушкой.


Исход: http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: