» » » Минтай под маринадом,как в СССР
 

Минтай под маринадом,как в СССР - рецепт

Минтай под маринадом,как в СССР /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Блюда / Блюда из рыбы
/
(21.09.15)

Просмотрели рецепт 35
(голосов: 1)
Как приготовить Минтай под маринадом,как в СССР - рецепт с фото


Ингредиенты:




минтай - 2 шт
лимонный сок
по вкусу
соль и перец
по вкусу
мука для панировки
по вкусу
лук - 2 шт
крупный
морковь - 3 шт
или 4 шт не крупной
томатная паста - 100 г
сок томатный - 50 мл
сахар-песок
по вкусу
уксус столовый
по вкусу
масло подсолнечное для жарки
по вкусу


Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> рыбы тушеной в томате: шаг 1


1

Минтай очистить,помыть и рассекать на большие кусочки…Сбрызнуть рыбу лимонным соком…
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> рыбы тушеной в томате: шаг 2


2

Обвалять в муке и начать обжаривать на подс.маслице. Присолить и перчить с обеих сторонок…
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> рыбы тушеной в томате: шаг 3


3

Прожарить до румяной корки и переложить в кастрюльку.
Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> рыбы тушеной в томате: шаг 4


4

На том же маслице начать обжаривать морковка,нарезанную тонкими колечками…
Шаг 5
<i></div><b>способ приготовления</b></i> рыбы тушеной в томате: шаг 5


5

через 7 минуток прибавить лучок полукольцами…Посолить,перчить и прожарить практически до готовности…
Шаг 6
<i></div><b>способ приготовления</b></i> рыбы тушеной в томате: шаг 6


6

Прибавить том.пасту,сок,уксус и чуть-чуть сахара,что бы сбалансировать вкус…Прикрыть крышечкой и потушить 10 минуток…
Шаг 7
<i></div><b>способ приготовления</b></i> рыбы тушеной в томате: шаг 7


7

Прибавить маринад к рыбе,доводить до клокотания и потушить под крышечкой,на медленном пламени в течении 10 минуток…



Шаг 8
<i></div><b>способ приготовления</b></i> рыбы тушеной в томате: шаг 8


8

Как я обожаю данное блюдо ! Мммм……………..Приятного аппетита ! Кстати в холодном виде данное еще вкуснее !


 

 

Источник:http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.