» » » Котлетки из семги по-итальянски

  Котлетки из семги по-итальянски - рецепт

Котлетки из семги по-итальянски /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(27.09.15)

Просмотры 72

Котлетки из семги по-итальянски


Ингредиенты:




филе семги - 800 г
яйца сырые - 2 шт
крупные
сок лимона - 1 ст. л.
цедра лимона - 1 ст. л.
укроп свежий - 10 г
петрушка свежая - 10 г
приправа для рыбы - 1 ч. л.
соль
по вкусу
чёрный молотый перец
по вкусу
мука - 1 ст. л.
с горкой
масло растительное - 4 ст. л.
сыр пармезан - 85 г



Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> рыбных котлет из семги: шаг 1


1

Семгу (350 грамм.) облить водичкой, доводить до клокотания и варить 3 минутки.
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> рыбных котлет из семги: шаг 2


2

Оставшуюся часть (450 грамм.) семги прокрутить через мясорубку либо размельчить в кухонном комбайне.
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> рыбных котлет из семги: шаг 3


3

Пармезан растереть на средней терке.
Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> рыбных котлет из семги: шаг 4


4

Укроп и петрушку размельчить.
Шаг 5
<i></div><b>способ приготовления</b></i> рыбных котлет из семги: шаг 5


5

Отварную рыбу охладить и размять вилкой.
Шаг 6
<i></div><b>способ приготовления</b></i> рыбных котлет из семги: шаг 6


6

Растереть лимонную цедру.
Шаг 7
<i></div><b>способ приготовления</b></i> рыбных котлет из семги: шаг 7


7

В чашку прибавить рыбный фарш, отварную рыбу, укроп, петрушку, лимонную цедру, сок лимона, соль, перец, приправу для рыбы, сыр и яйца.
Шаг 8
<i></div><b>способ приготовления</b></i> рыбных котлет из семги: шаг 8


8

Все аккуратно смешать.
Шаг 9
<i></div><b>способ приготовления</b></i> рыбных котлет из семги: шаг 9


9

Создать котлетки и запанировать их в муке.



Шаг 10
<i></div><b>способ приготовления</b></i> рыбных котлет из семги: шаг 10


10

Обжаривать котлетки на разогретом растительном маслице, приблизительно в течении 2 – х минуток с каждой сторонки.


Исход: http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: