» » » Индюшиное филе с булгуром и легким томатным салатом
 

Индюшиное филе с булгуром и легким томатным салатом - рецепт

Индюшиное филе с булгуром и легким томатным салатом /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(14.12.15)

Просмотрели рецепт 8
(голосов: 1)
Как приготовить Индюшиное филе с булгуром и легким томатным салатом - рецепт с фото



Продукты (на 4 порции)
Лимон - 1 шт.
Помидор крупный - 1 шт.
Булгур - 1 стакан
Петрушка свежая (рубленая) - 1/4 стакана
Орегано свежий (рубленый) - 1 ст. л.
Листочки мяты (рубленые) - 1 ст. л.
Масло оливковое - 2 ч. л.
Индюшиное филе - 450 г

способ приготовления: индюшиное филе:


1. Включить домашний либо уличный гриль для предварительного разогрева до средней t. Томат нарезать кубиками.


2. С лимона убрать 1/4 чайной ложки цедры и выжать 2 столовые ложки сока. В умеренный миске перемешать 1 столовую ложку сока и резаный томат. Отставить в сторонку.


3. Приготовить булгур. В большом сотейнике доводить до клокотания 2 ст. водички. Ввести в кипящую водичку булгур, убавить пламя до минимального, прикрыть сотейник крышечкой и готовить до выпаривания жидкости, приблизительно 15 минуток. Потом ввести листья петрушки, 1/8 чайной ложки соли и черного молотого перца, цедру лимона и оставшийся сок лимона.


4. В умеренный миске перемешать орегано, мяту и оливковое маслице. Филе помыть, просушить, растереть со всех сторонок травяной смесью, присыпать 1/4 чайной ложки соли и перца. Разложить индюшиное филе на решетку гриля и готовить в пределах 3-4 минуток с каждой сторонки.


Подавать на стол индюшиное филе с помидорным салатом и булгуром.


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.