» » » Багет с говядиной, щавелем и сладким луком

  Багет с говядиной, щавелем и сладким луком - рецепт

Багет с говядиной, щавелем и сладким луком /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(29.12.17)

Просмотры 21

Багет с говядиной, щавелем и сладким луком



Продукты
Багет - 1 шт. (одного багета хватит на 2-3 порции)
Мясо говядины - примерно 400 г (добавляйте на свой вкус)
Огурец короткоплодный свежий - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень (возьмите микс: кинза, петрушка, укроп, мята) - 1 пучок
Щавель свежий - 5-6 листочков
Лайм - 1 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Сметана - 2-3 ст.л.
Сливочное масло - по вкусу
Паприка - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу



Дли начала нарежем тонкими полосками часть огурца с помощью овощного ножа (Экономка).




Оставшееся разрезаем мелким кубиком и выкладываем в чашку.




Так же крошечно разрезаем зелень (петрушка, укроп, кинза), и туда же, в чашку.




Натрем чуть-чуть цедры лайма. Так же в чашку.




Добавим туда майонез и сметанку. Соль, перец, и выжимаем чуть-чуть сока из лайма. Потом все размешиваем.



Багет нарезаем на две части, промазываем маслицем.




Прожариваем на сковородке 2-3 минутки и вынимаем.




Лучок разрезаем кольцами.




Прожариваем лучок с добавлением масла, паприки и сахара.




Разрезаем мяско пластинами.




Прожариваем на сковородке 2-3 минутки, с двух сторонок, приправив солью и перцем (не пережарьте мяско).




Сейчас нижнюю часть обжаренного багета промазываем соусом.




И укладываем все на смазанный тост в следующей последовательности: листочки свежего щавеля, жареный лучок, пластинки свежего огурца, мяско, соус.

Прикрываем верхней частью багета. Нарезаем и закалываем шпажками.

Приятного всем аппетита!))


Исход: http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: