» » » Закуска с бараниной и овощами
 

Закуска с бараниной и овощами - рецепт

Закуска с бараниной и овощами /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(23.11.15)

Просмотрели рецепт 5
(голосов: 1)
Как приготовить Закуска с бараниной и овощами - рецепт с фото



Продукты (на 4 порции)
Фарш из баранины - 170 г
Помидоры свежие (мелко резаные) - 1/2 стакана
Огурец свежий (мелко резаный) - 1/2 стакана
Йогурт натуральный без добавок - 1/4 стакана
Масло растительное - 2 ч. л.
Лук репчатый (мелко рубленный) - 1 стакан
Чеснок (измельченный) - 2 ч. л.
Корица молотая - 1 ч. л.
Соль - 3/4 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Петрушка свежая (рубленая) - 1/2 стакана
Хумус острый - 1/4 стакана
Листья латука - 8 шт.
Листья мяты (рваные) - 2 ст. л.
Кедровые орешки (жареные) - 1 ст. л.

способ приготовления: баранину с овощами:


1. Большую сковородку нагреть на мощном пламени, влить маслице. Разложить на нагретую сковородку лучок и чеснок, присыпать корицей, солью и черным молотым перцем, ввести фарш, смешать и готовить, размешивая, в пределах 5 минуток, до коричневого цвета фарша.


2. В миске среднего размера перемешать петрушку, томаты и огурчик, разложить в эту массу содержимое сковороды. В отдельной, умеренный миске, перемешать хумус и йогурт.


3. В каждый салатный листик разложить приблизительно по 1/4 ст. баранины с овощами, а поверх разложить по 1 столовой ложке хумуса с йогуртом.


Присыпать закуску из баранины с овощами кедровыми орешками и листочками мяты.


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.