» » » Мясной рулет с окороком в беконе
 

Мясной рулет с окороком в беконе - рецепт

Мясной рулет с окороком в беконе /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(26.12.15)

Просмотрели рецепт 14
(голосов: 1)
Как приготовить Мясной рулет с окороком в беконе - рецепт с фото



Продукты
Мякоть мясная (2/3 нежирной свинины и 1/3 говядины) – 750 г
Бекон (нарезка) – 12 ломтиков (1 упаковка)
Окорок «Марочный» - 200 г
Яйцо – 1 шт.
Хлеб белый – 2 ломтика
Молоко – 150 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Соль
Смесь перцев молотая


способ приготовления: мясной рулетик из фарша с ветчиной:



Хлеб замочить в тепленьком молочке. Мяско прокрутить на мясорубке совместно с луком, чесночком и замоченным в молочке хлебом. Прибавить в фарш яйцо, соль, перцы. Аккуратно вымешать и отбить.




Формочку для запекания разложить беконом, дабы,для того что бы с одной сторонки полоски бекона свисали.




Окорок нарезать длинными тонкими брусками.




В формочку разложить фарш, на него пару брусков окорока, снова фарш и бруски окорока. Так чередовать до верха формочки.




Поверх прикрыть свисающими кусочками бекона. Формочку с мясом поместить на противень и определить мясной рулетик из фарша с ветчиной в нагретую до 180 град. духовку на 1 часик – 1часик 15 минуток.

Мясу дать чуть-чуть охладится в форме, потом вылить аккуратно образовавшуюся при запекании жидкость. Ее можно применить при приготовлении соусов. Ежели хотите иметь румяную корочку с отдельной сторонки рулета, переверните его из формочки на противень и переложите на пару минуток под гриль либо на 10 минуток в духовку.



Слишком вкусный мясной рулетик из фарша с ветчиной со свежим хлебом.




Холодный мясной рулетик из фарша с ветчиной тонко нарезается.

Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.