» » » Креветки, жаренные на гриле
 

Креветки, жаренные на гриле - рецепт

Креветки, жаренные на гриле /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(19.12.15)

Просмотрели рецепт 18
(голосов: 1)
Как приготовить Креветки, жаренные на гриле - рецепт с фото



Продукты
Креветки крупные свежие или замороженные в панцире - 450 г
Кокосовое молоко несладкое - 400 г
Измельченная цедра лайма - 1,5 ч. л.
Сок лайма - 3 ст. л.
Сахар - 1,5 ч. л.
Паста карри зеленая - 1,5 ч. л.
Рыбный соус - 1,5 ч. л.
Имбирь свежий (измельченный на терке) - 1 ч. л.
Рис вареный горячий - 2-3 стакана
Дольки лайма для сервировки

способ приготовления: креветки на гриле:


1. Дабы,для того что бы пожарить креветки на гриле, их требуется подготовить. Ежели креветки замороженные, то их надо разморозить. Убрать с креветок панцирь, оставляя хвосты. Помыть чищеные креветки и осушить на бумажном полотенце, уложить в большую чашку.


2. В умеренный миске перемешать кокосовое молочко, цедру и сок лайма, сахарок, пасту карри, рыбный соус и имбирь. Креветки облить 1/2 ст. кокосовой смеси, прикрыть и определить в холодильник на 30 минуток, единожды помешав за данное время. Остальной кокосовый маринад так же прикрыть и определить в холодильник.


3. Креветки достать из маринада и нанизать на шпажки, маринад удалить.


Креветки поджаривать или на открытом гриле, или в духовке с функцией гриль, до готовности, в пределах 5-8 минуток.


4. Пока поджаривается креветки, подготовьте соус. Зарезервированный кокосовый маринад влить в умеренный сотейник, определить на средний пламя и доводить до клокотания, тушить, не закрывая, в пределах 5 минуток.


Подавать на стол креветки с горячим рисом и кокосовым соусом. Сервировать с дольками лайма.


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.