» » » Цитрусовый салат с креветками и спаржей
 

Цитрусовый салат с креветками и спаржей - рецепт

Цитрусовый салат с креветками и спаржей /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(15.12.15)

Просмотрели рецепт 9
(голосов: 1)
Как приготовить Цитрусовый салат с креветками и спаржей - рецепт с фото



Продукты (на 4 порции)
Креветки вареные (чищеные) - 450 г
Спаржа белая консервированная (резаная кусочками) - 400 г
Авокадо (резаный тонкими ломтиками) - 1 шт.
Розовый грейпфрут - 1 шт.
Лук шалот (мелкорубленый) - 2 шт.
Апельсиновая цедра - 1 ч. л.
Апельсиновый сок - 1 ст. л.
Кумин молотый - 1/2 ч. л.
Масло оливковое экстра класса - 1/4 стакана
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Салатные листья типа латука - 450 г


способ приготовления: салатик цитрусовый:



1. С грейпфрута ножом убрать шкурку.




2. Над большой миской ножом нашинковать грейпфрут дольками, отделяя мякоть от мембран. Сок с мембран выжать в чашку. Дольки грейпфрута отложить в сторонку, а в миске оставить только 3 ложки сока.

3. В чашку с соком прибавить шалот, апельсиновую цедру и сок, и кумин. Понемногу ввести оливковое маслице, соль и перец, аккуратно смешать.

4. Разложить в чашку с заправкой креветки, спаржу, авокадо и дольки грейпфрута, аккуратно смешать. Посолить и перчить салатик цитрусовый по вкусу.

5. В салатницу разложить салатные листочки, а на них разложить салатик. Подавать на стол салатик цитрусовый сразу же.


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.