» » » Салат "Цезарь" с кальмарами

  Салат "Цезарь" с кальмарами - рецепт

Салат
Распечатать

Loading...
/
(20.12.15)

Просмотры 17

Салат "Цезарь" с кальмарами



Продукты (на 4 порции)
Тушка кальмара - 2 шт.
Сухарики - 40 г
Лимонный сок - 1-2 ч. ложки
Капуста пекинская - 200 г
Сыр тофу - 200 г
Масло оливковое - 2/3 стакана
Горчица сладкая - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок - 1-2 зубчика



способ приготовления: салатик "Цезарь" с кальмарами:



Тушки кальмаров разморозить, промыть. Прокипятить чайник. Облить кальмаров кипятком, доводить до клокотания, сварить до готовности в подсоленной водичке (в пределах 3 минуток).




Отбросить кальмаров на дуршлаг. Остудить.




Нашинковать кальмаров соломкой.




Открыть пачку сухариков из белого хлеба.




Нашинковать ломтиками пекинскую капусту либо листочки салатика.



Сыр нашинковать небольшими кубиками.




чеснок очистить и натереть с солью и перцем. Потом прибавить горчицу, оливковое маслице, сок лимона и чуть-чуть постного майонеза. Аккуратно вспушить. Обязын выйти однородный соус состояния жидкой сметаны.




Все ингредиенты: разложить в чашку.




Салатик "Цезарь" с кальмарами заправить соусом. Аккуратно смешать.




Салатик "Цезарь" с кальмарами готов.

Приятного аппетита!


Исход: http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: