» » » Гречневые котлетки с овощным соусом
 

Гречневые котлетки с овощным соусом - рецепт

Гречневые котлетки с овощным соусом /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(19.06.17)

Просмотрели рецепт 0
(голосов: 1)
Как приготовить Гречневые котлетки с овощным соусом - рецепт с фото


  • Соль (по вкусу)
  • Сахарок1 ч. л.
  • Сок томатный2 стак.
  • Маслице растительное (1 для жарки котлет, 1 для соуса) — 2 ст. л.
  • Кабачок0,3 килограмм
  • яйцо куриное1 штук
  • Лучок репчатый (крупный) — 1 штук
  • Морковка2 штук
  • Фарш мясной (приправленный солью, перцем, луком и чесночком (мяско говядина + баранина)) — 0,4 килограмм
  • Гречневая крупа0,5 стак.

Рецепт "Гречневые котлетки с овощным соусом"
Гречневые котлетки с овощным соусом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Гречку перебрать, помыть, высушить и прожарить на горячей сковороде 5 минуток. Всыпать гречку в кастрюльку 1 стаканом бурлящей водички и варить до готовности. Охладить и пропустить гречку через мясорубку, перемешать с фаршем, яйцом.

Гречневые котлетки с овощным соусом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Создать из фарша средние котлетки и прожарить с двух сторонок по 4-5 минуток. Переложить гречаники на противень.

Гречневые котлетки с овощным соусом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Лучок очистить, нашинковать кубиками. Морковка и кабачок протереть через терку, или нарезать тонкой соломкой. Лучок разложить в сковороду с разогретым маслицем, прожарить минуток 5, прибавить морковка, кабачок и тушить еще 6 минуток на среднем пламени.

Гречневые котлетки с овощным соусом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Томатный сок налить к овощам, прибавить соль, сахарок. Перемещать и прогреть 2 минутки.

Гречневые котлетки с овощным соусом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Облить соусом и испечь в духовке при 180 грамм., 20 минуток.

Гречневые котлетки с овощным соусом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Даем отстояться, однако бы на 10 минуток. Весь соус впитается в котлетки, и станет изумительно вкусно.

Гречка просто удивительный продукт, который может заменять мяско, однако здесь они работают в симбиозе и просто дополняют друг друга. Гречка доступна, недорога, сытна и вкусна. Богатая такими минералами и микроэлементами, как железо, кальций, магний, цинк, фосфор, йод, медь и т. д., она представляет собой ценнейший для человеческого организма продукт питания. Помимо этого, в гречке содержатся витамины группы В и витамин P, а тоже клетчатка, которая способствует качественной работе всей пищеварительной системы человека.

 
 
Предназначение:  второе, обед, ужин

Источник:www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.