» » » Тефтели Осень на столе

  Тефтели Осень на столе - рецепт

Тефтели Осень на столе /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(28.12.17)

Просмотры 18

Тефтели Осень на столе


  • Фарш мясной500 г
  • Рис (длиннозерный) — 0,5 стак.
  • Лучок репчатый (в фарш - 1 штук, в зажарку - 1 штук) — 2 штук
  • Морковка1 штук
  • Болгарский перец1 штук
  • Томаты черри4 штук
  • Фенхель (семена)
  • Базилик (сушеный)
  • Хмели-сунели
  • чеснок (сушеный, молотый)
  • Паприка сладкая
  • Соль
  • черный перец (молотый)
  • Маслице растительное3-4 ст. л.
  • Хлеб (белый, замоченный)
  • Зелень


Рецепт "Тефтели "Осень на столе""
Тефтели "Осень на столе" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
В мясной фарш прибавить крошечно нарубленный лучок, замоченный заранее хлеб, рис; посолить, перчить по вкусу и тщательно смешать. Из фарша скатать средние шарики и сложить в емкость одним слоем.

Тефтели "Осень на столе" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Сейчас сделаем зажарку. На аккуратно нагретую с маслицем сковородку с небольшими паузами (дабы выделился аромат) высыпаем фенхель, базилик, хмели-сунели, сушеный чеснок, паприку. Все аккуратно размешиваем и прибавляем нарезанный лучок и тертую на терке крупной морковка. Все данное слегка прожариваем и прибавляем порезанный соломкой перец Болгарский и продолжаем обжаривать. Когда овощи напитаются ароматом, прибавляем заранее очищенные от шкурки и размельченные помидорчики, все данное размешиваем и тушим еще минуток 10. Когда зажарка готова, обливаем ею подготовленные мясные шарики, подсаливаем, перчим по вкусу. При необходимости прибавляем водичку, накрываем крышечкой,
приводим до клокотания и тушим 15-20 минуток.

Тефтели "Осень на столе" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Вынимаем емкость с пламени, присыпаем содержимое крошечно нарезанной зеленью, размешиваем, снова накрываем крышечкой и отставляем еще минуток на 5-7.
Все, блюдо готово!


Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: