» » » Чизбургер по-домашнему

  Чизбургер по-домашнему - рецепт

Чизбургер по-домашнему /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(28.12.17)

Просмотры 26

Чизбургер по-домашнему



Продукты (на 5 порций)
Фарш говяжий - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1-2 щепотки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Хлеб - 10 ломтиков
Масло - 30 г
Сыр - 5 ломтиков



Перемешать фарш говяжий, яйцо, соль, перец.




Тщательно вымешать фарш.




Взять часть фарша (размером с мячик для настольного тенниса), создать его в виде плоской лепешки. Удобнее данное делать на тарелке, застеленной пленкой.




Нагреть сковородку с антипригарным покрытием (у меня сковорода-гриль).

Разложить котлету на сковородку. Обжаривать ее на средне-сильном пламени 2-3 минутки.




Потом перевернуть и обжаривать с отдельной сторонки еще 2-3 минутки.



Пока котлета жарится, подготовить хлеб. Из двух кусков хлеба стаканом либо формочкой срезать кружочки.




Смазать хлеб маслицем и разогреть его на сковородке под крышечкой.




Когда маслице растопится, разложить хлеб на миску. На один кусок капнуть кетчуп.




Поверх на кетчуп разложить подготовленную котлету. На второй кусок разложить ломтик сыра.




Уложить бургер так, дабы,для того что бы куски хлеба были снаружи. Прогреть его на сковородке, дабы,для того что бы сыр слегка расплавился.


Исход: http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: