» » » Фрикадельки под сливочным соусом
 

Фрикадельки под сливочным соусом - рецепт

Фрикадельки под сливочным соусом /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(14.09.16)

Просмотрели рецепт 0
(голосов: 1)
Как приготовить Фрикадельки под сливочным соусом - рецепт с фото



Продукты (на 8 порций)
Для фрикаделек:
Фарш смешанный - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Сливки/молоко - 200 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Cухари или перемолотый хлеб - 150 г
Масло - для обжаривания лука
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Для соуса:
Сливки - 200 мл
Бульон (любой) - 200 мл
Мука - 2 ст.л.
Соевый соус или какая-либо приправа красного цвета - по вкусу


Размешайте фарш, яйцо, сухари, сливки, соль, перец и обжаренный лучок.




Приблизительно такого размера обязаны быть фрикадельки.




Включите духовку (нагрейте до 200 град.). В данное время слепите фрикадельки и переложите их в уже нагретую духовку.




Пока фрикадельки готовятся в духовке, начинаем готовить соус. Смешаем муку, соевый соус, сливки и отвар.




Переложите на медленный пламя и интенсивно перемешивайте до того момента, пока соус не начнёт густеть.



Потом снимите с пламени соус и остудите его.




Вот такие фрикадельки получились у меня.







Подавать на стол можно с картошкой. Фрикадельки полить сливочным соусом, а тоже разложить на миску брусничный джем либо варенье из кислых ягод (у меня - из смородины, собственного приготовления).


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.