» » » Тыквы фаршированные
 

Тыквы фаршированные - рецепт

Тыквы фаршированные /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(18.12.15)

Просмотрели рецепт 8
(голосов: 1)
Как приготовить Тыквы фаршированные - рецепт с фото



Продукты (на 4 порции)
Тыква круглая рябая мелкая - 4 шт. (по 300 г)
Купаты (выпотрошенные) (или фарш) - 240 г
Сыр пармезан (измельченный на терке) - 30 г (1/4 стакана)
Сыр швейцарский (измельченный на терке) - 30 г (1/4 стакана)
Лук репчатый (резаный) - 1 стакан
Сельдерей черешковый (резаный) - 1/3 стакана
Чеснок (измельченный) - 1,5 ст. л.
Рис коричневый (вареный) - 1,5 стакана
Клюква сушеная - 1/3 стакана
Шнитт-лук свежий (резаный) - 3 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.

способ приготовления: фаршированные тыквы:


1. Включить духовку для предварительного разогрева до 210 град..


2. Целые тыквы выставить на противень и поместить в нагретую духовку, запекать в пределах 30 минуток, до мягкого консистенции. Дать отдохнуть минуток 15, а потом рассекать каждую пополам. Семена удалить.


3. В духовке включить гриль для предварительного разогрева до сильной t.


4. Большую сковородку нагреть на средне-сильном пламени. Разложить на нагретую сковородку мяско из купатов, поджаривать до коричневого цвета со всех сторонок, в пределах 5 минуток. Переложить мяско в чашку, застеленную бумажным полотенцем, дабы,для того что бы стек жир. Сковородку также протереть бумажным полотенцем.


5. Определить сковородку на средне-сильный пламя, влить оливковое маслице, разложить лучок, поджаривать, размешивая, в пределах 4 минуток, потом прибавить сельдерей, готовить, размешивая, еще в пределах 3 минуток. Ввести чеснок, готовить еще 1 минуту.


6. Разложить в сковородку жареное мяско, рис, клюкву, шнитт, присыпать солью, перцем и пармезаном, аккуратно смешать. Заполнить сей смесью половины тыквы, присыпать фаршированные тыквы швейцарским сыром и выставить на противень. Поместить фаршированные тыквы под гриль приблизительно на 4 минутки, до расплавления сыра.


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.