» » » Котлеты по-деревенски
 

Котлеты по-деревенски - рецепт

Котлеты по-деревенски /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(26.11.15)

Просмотрели рецепт 7
(голосов: 1)
Как приготовить Котлеты по-деревенски - рецепт с фото



Продукты (на 6 порций)
Фарш мясной (смешанный) - 0,5 кг
Картофель (небольшой) - 2 шт.
Мука - 1-2 ст. ложки
Яйцо куриное - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Перец - 1 щепотка
Лук репчатый - 1-2 шт.
Чеснок (по желанию) - 1-2 зубчика
Соль - 1 ч. л.
Растительное масло - 50 г

Для вкусных котлет домашних лучше всего взять свинину и говядину либо телятину и птицу (в равных частях).


Подготовить ингредиенты: для приготовления домашних котлет из фарша.




способ приготовления: домашние котлеты по-деревенски:



Мяско промыть, высушить. Нашинковать кусками. Лучок репчатый почистить и промыть. Рассекать на 4 части. Пропустить через мясорубку мяско и лучок.




Яйцо куриное вспушить со сметаной вилкой либо венчиком.




Картошка почистить, промыть. чеснок почистить. Растереть крошечно на терке картошка и чеснок.




Все ингредиенты: разложить в чашку. Посолить и перчить.



Все аккуратно смешать.




Нагреть сковородку. Влить растительное маслице. Из фарша сформовать средней величины котлеты.




Котлеты прожарить в сильно разогретом маслице на среднем пламени, с обеих сторонок до румяной корки (в пределах 5 минуток).




Котлеты по-деревенски готовы. К котлетам подавать картофельное пюре, кашу либо овощной салатик.

Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.